NÁŠ PŘÍBĚH

Jednoho letního dne jsme si splnili náš sen – uvařili jsme vlastní pivo. Bylo to pouhých 30 litrů, avšak síla zážitku a strhující dobrodružství nám udalo nový směr. Uchvátila nás vůně vařeného sladu, ještě více aromatický chmelovar i slavnostní moment přidání kvasnic.

Proces trýznivě dlouhého čekání na dozrání piva byl zakončen honosnou ochutnávkou a spokojenými úsměvy kamarádů a rodiny. Pocit naplnění z dobře vykonaného díla nás od té chvíle k pivovaření nadobro připoutal.

Chtěli jsme také, aby naše pivo mělo možnost ochutnat více lidí, s nimiž bychom se o svou radost z výroby piva potěšili. Cesta nás zavedla k několika menším pivovarům, kde jsme si mohli konečně uvařit dostatečné množství piva, nejen pro nás, ale také pro vybrané restaurace a hospody.

Děkujeme všem za chválu našich piv i ocenění jejich kvality. Vážíme si povzbuzení od pivařů, znalců a sládků z jiných pivovarů. Velmi nás těší zájem těch, kteří dosud považovali pivo za tak obyčejné. Teprve po napití našich piv poznali radost z plnosti, odvažné hořkosti a pestrosti chutí, které může s vášní vařené pivo nabídnout.

Díky vám náš příběh pokračuje a míří ke stálemu místu, kde budeme moci rozšířit produkci a potěšit vás dalšími pivními dobrotami. Tímto místem se na začátku roku 2017 stane pivovar v Hořicích, v němž se poslední várka uvařila v roce 1976. Rádi bychom s pokorou k našim předkům navrátili tradici vaření piva do Hořic a obnovili slávu hořického piva, jaká ho po dvě staletí provázela.



PP 12% světlý ležák

Celý den poctivě vařené, týden řádně kvašené a šest týdnů dobře uleželé Pořádné Pivo

Náš chuťově vyladěný ležák PP 12% má úspěch. Je jiný, správně hořký a ctí tradici výroby českého piva. Dobře usazený základní kámen pivovaru JungBerg. Nefiltrovaný ležák, jaký si zasloužíte.

Složení:

dobrá voda, český ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice.

Nefiltrováno, nepasterizováno. Minimalní trvanlivost do: kud to nevypiješ (nebo do data na štítku).

Dostupné v sudech (10,20,30 a 50l) a lahvích



PD 10% světlé výčepní pivo

Svrchně kvašená, plná a voňavá Pořádná Desítka

Při prvním napití jen těžko poznáte, že se jedná o 10% pivo. Svoji práci na plné chuti dobře odvedly tři slady a správné prokvašení. Dva druhy anglického chmele přebírají svou úlohu až nakonec svým pozvolným uvolněním hořkosti v závěru doušku. A že se jedná o svrchně kvašené pivo poznáte podle výrazné vůně, která však příliš neodskakuje od klasiky, ale přitom jasně vymezuje odlišnost a originalitu.

Složení:

dobrá voda, český ječný slad, speciální anglické chmely, pivovarské kvasnice.

Nefiltrováno, nepasterizováno. Minimalní trvanlivost do: kud to nevypiješ (nebo do data na štítku).

Dostupné v sudech (10,20,30 a 50l) a lahvích

Kontakt

Navštivte nás na facebooku

pivo(zavináč)jungberg.eu

www.jungberg.eu

Odkaz na objekt, kde bude pivovar umístěn

Můžete použít telefon.
Jelikož kolem piva neustále něco děláme...sypeme slad, mícháme, vaříme sladinu, chladíme mladinu, stáčíme do sudů i lahví a ochutnáváme...
pošlete raději SMS na 739 323 755